Producteur
DOMAINE DE CRETAZ
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Grandvaux
Nom de fantaisie
Etoile de Grandvaux
Cépage
Assemblage Rouge
Millésime
2023
DOMAINE DE CRETAZ (DUFLON Jean-Pierre & Fils)
Rte de Crétaz 7
Grandvaux
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon