St-Saphorin Roche aux Vignes

Präsentation

Produzent

CAVE BOURG DE PLAÎT SA

Herkunftsbezeichnung

Lavaux AOC

Produkionsort

St-Saphorin

Fantasiename

Roche aux Vignes

Rebsorte

Chasselas

Jahrgang

2021

Zum Produzenten

CAVE BOURG DE PLAÎT SA (Bovy Bernard)

Bourg-de-Plaît 11

Chexbres

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität der gelben Farbe

Schwach

Geruch

Amylnote

Sehr gut

Frische

Gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Gut

Positive Intensität der Duftnoten

Massvoll

Laktisch

Vorzüglich

Geschmack

Harmonie des Finales

Sehr gut

Reintönigkeit der Aromen

Gut

Positive Intensität der Aromen

Massvoll

Länge

Von mittlerer Länge

Spritzig (CO2)

Mittel

Struktur (Gerüst)

Mittel

Fülle (Volumen)

Gut