Producteur
ROUGE Didier et Jean-Jacques
Appellation
Calamin AOC Grand cru
Cépage
Chasselas
Millésime
2018
ROUGE Didier et Jean-Jacques
La Place 6
Epesses
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Très faible
Odorat
Amylique
Bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Faible
Structure (ossature)
Faible
Volume (Epaisseur)
Bon