Mont-sur-Rolle Abbaye de Mont La Plantaz

Présentation

Producteur

VINS DE LAUSANNE

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Mont-sur-Rolle

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Abbaye de Mont La Plantaz

Cépage

Chasselas

Millésime

2019

À propos du producteur

VINS DE LAUSANNE (Antonioli Enrico)

Service Parcs et domaines- La Côte

Avenue du Chablais 46

Lausanne 23

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Faible

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon