St-Saphorin Eys Rueyres

Présentation

Producteur

COMMUNE DE VEVEY - Direction des espaces publics

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Eys Rueyres

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2021

À propos du producteur

COMMUNE DE VEVEY - Direction des espaces publics (Manouk Guignard)

Rue du Simplon 16

Vevey

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Modérée

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon