St-Saphorin Anthology Cave des Rois

Présentation

Producteur

GROGNUZ Marco et François

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Anthology Cave des Rois

Cépage

Pinot Noir-Merlot-Diolinoir

Millésime

2017

À propos du producteur

GROGNUZ Marco et François

Chemin de la Crausaz 66

La Tour-De-Peilz

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Faible

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon