Producteur
DOMAINE DE CHATAGNY
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Villette
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Chatagny
Cépage
Chasselas
Millésime
2018
DOMAINE DE CHATAGNY
Etat de Vaud
Monsieur Emmanuel Hug
Grandvaux
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon