Aigle LE DOMAINE D'AUCRET SA

Présentation

Producteur

LE DOMAINE D'AUCRET SA

Appellation

Chablais AOC

Lieu de production

Aigle

Mention

Grand cru

Cépage

Chasselas

Millésime

2017

À propos du producteur

LE DOMAINE D'AUCRET SA

Chemin de Bahyse-Dessus 2

Cully

Contact

T. 021 799 36 75

F. 021 799 38 14

aucret@aucret.ch

www.aucret.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon