Calamin AOC Grand cru DUBOUX Michel

Présentation

Producteur

DUBOUX Michel

Appellation

Calamin AOC Grand cru

Cépage

Chasselas

Millésime

2018

À propos du producteur

DUBOUX Michel

Route de Curson 20A

Grandvaux

Contact

T. 021 799 27 52

F. 021 799 27 69

M. 079 332 02 38

mduboux@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon