Dézaley AOC Grand cru Le Philosophe

Présentation

Producteur

PORCHET Louis-Philippe

Appellation

Dézaley AOC Grand cru

Nom de fantaisie

Le Philosophe

Cépage

Chasselas

Millésime

2018

À propos du producteur

PORCHET Louis-Philippe

La Place

Epesses

Contact

T. 021 799 26 63

F. 021 799 26 88

M. 079 401 73 64

lphporchet@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon