Féchy Clos de la Dame

Présentation

Producteur

GAILLARD Roland et Cédric

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Féchy

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Clos de la Dame

Cépage

Chasselas

Millésime

2018

À propos du producteur

GAILLARD Roland et Cédric

Domaine du Feuillerage

Perroy

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon