Producteur
CAVE DE LA CÔTE
Appellation
Vaud AOC
Nom de fantaisie
Du Baril Cuvée Spéciale
Cépage
Gamay-Gamaret-Garanoir
Millésime
2018
CAVE DE LA CÔTE
Chemin des Saux 5
Tolochenaz
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Persistante
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon