Dézaley AOC Grand cru Violine

Présentation

Producteur

CHAPPUIS Raymond

Appellation

Dézaley AOC Grand cru

Nom de fantaisie

Violine

Cépage

Assemblage rouge

Millésime

2018

À propos du producteur

CHAPPUIS Raymond

Route de Chardonne 5

Chexbres

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Modérée

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Très faible

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon