St-Prex Domaine de Marcy

Présentation

Producteur

LOCHER Roland

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

St-Prex

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Domaine de Marcy

Cépage

Chasselas

Millésime

2019

À propos du producteur

LOCHER Roland

Chemin de Marcy 30

St-Prex

Contact

T. 021 806 27 81

F. 021 806 35 41

M. 079 206 36 82

domainemarcy@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon