Aubonne Coteau d'Aubonne

Présentation

Producteur

CAVE DE LA CÔTE

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Aubonne

Nom de fantaisie

Coteau d'Aubonne

Cépage

Chasselas

Millésime

2019

À propos du producteur

CAVE DE LA CÔTE

Chemin des Saux 5

Tolochenaz

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Excellente

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon