Producteur
CAVE DES VITICULTEURS DE BONVILLARS
Appellation
Bonvillars AOC
Nom de fantaisie
Coeur de Presse
Cépage
Gamay
Millésime
2017
CAVE DES VITICULTEURS DE BONVILLARS (ROBERT Olivier)
Chemin de la Cave 1
Bonvillars
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Persistante
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon