Producteur
CAVE DU CONSUL
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Perroy
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Le Consul
Cépage
Gamaret-Garanoir
Millésime
2019
CAVE DU CONSUL (MARTIN Laurent et Nicolas)
Grand-Rue 39
Perroy
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Intense
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon