Féchy Réserve des Sociétaires

Présentation

Producteur

CAVE DES PRODUCTEURS MONT-FECHY

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Féchy

Nom de fantaisie

Réserve des Sociétaires

Cépage

Chasselas

Millésime

2019

À propos du producteur

CAVE DES PRODUCTEURS MONT-FECHY (Morandi (président) Marc)

Route du Mont-Blanc 1

Mont-sur-Rolle

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon