Producteur
PARMELIN Yvan
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Vinzel
Nom de fantaisie
Réserve Gastronomique
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
PARMELIN Yvan
Domaine de la Croix
Route de Rolle 10
Bursins
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Soutenue
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon