St-Saphorin Burignon Les Vergers

Présentation

Producteur

VINS DE LAUSANNE

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Burignon Les Vergers

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2019

À propos du producteur

VINS DE LAUSANNE (Dubouloz Luc)

Service Parcs et domaines- Lavaux

Chemin du Dézaley Grand cru 1

Puidoux

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Modérée

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Très faible

Complexité des arômes

Bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon