Producteur
LES CELLIERS DU CHABLAIS SA
Appellation
Chablais AOC
Lieu de production
Ollon
Nom de fantaisie
Faveur des Muses
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
LES CELLIERS DU CHABLAIS SA
Avenue Margencel 9
Aigle
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon