Chardonne La Botte Dorée Domaine des Rueyres

Présentation

Producteur

COSSY & Fils

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Chardonne

Nom de fantaisie

La Botte Dorée Domaine des Rueyres

Cépage

Chasselas

Millésime

2020

À propos du producteur

COSSY & Fils

Domaine des Rueyres

ChemIn des Rueyres 8

Chexbres

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon