Luins Domaine de Sarraux-Dessous

Présentation

Producteur

BOLLE & Cie SA

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Luins

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Domaine de Sarraux-Dessous

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2017

À propos du producteur

BOLLE & Cie SA

Rue Louis de Savoie 75

Morges 1

Contact

T. 021 801 27 74

F. 021 803 00 76

bolle@bolle.ch

www.bolle.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Modérée

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon