Producteur
TROTTET Jean-Michel
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Allaman
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Au Clos de Rochefort
Cépage
Chasselas
Millésime
2017
TROTTET Jean-Michel
Route d'Allaman 9
Féchy
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon