Producteur
CAVE CHAMP DE CLOS
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Montreux
Nom de fantaisie
Jazz
Cépage
Chasselas
Millésime
2017
CAVE CHAMP DE CLOS (Conne Christelle)
Rue de Bourg-de-Plaît 14
Chexbres
Contact
F. 021 946 32 86
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon