Producteur
VINS DE LAUSANNE
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Mont-sur-Rolle
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
La Plantaz Abbaye de Mont
Cépage
Chasselas
Millésime
2017
VINS DE LAUSANNE (Service Parcs et Domaines- La Côte )
p.a. Pool Fournisseurs
Case Postale 5032
Lausanne
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon