Producteur
Jean & Pierre TESTUZ SA
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
St-Saphorin
Nom de fantaisie
Terra Mater
Cépage
Assemblage Rouge
Millésime
2017
Jean & Pierre TESTUZ SA
p.a. Obrist SA
Avenue Reller 26
Vevey
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon