Producteur
CHAPPUIS Raymond
Appellation
Dézaley AOC Grand cru
Nom de fantaisie
Clos des Embleyres
Cépage
Chasselas
Millésime
2017
CHAPPUIS Raymond
Route de Chardonne 5
Chexbres
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon