Producteur
CHAPPUIS Raymond
Appellation
Dézaley AOC Grand cru
Nom de fantaisie
Violine
Cépage
Assemblage Rouge
Millésime
2017
CHAPPUIS Raymond
Route de Chardonne 5
Chexbres
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Très bon