Yvorne Le Chardon

Présentation

Producteur

MOREL Jean-François

Appellation

Chablais AOC

Lieu de production

Yvorne

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Le Chardon

Cépage

Chasselas

Millésime

2018

À propos du producteur

MOREL Jean-François

Chemin Panessière 29

Chardonne

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Bon