St-Saphorin Roche aux Vignes

Präsentation

Produzent

CAVE BOURG DE PLAÎT SA

Herkunftsbezeichnung

Lavaux AOC

Produkionsort

St-Saphorin

Fantasiename

Roche aux Vignes

Rebsorte

Chasselas

Jahrgang

2019

Zum Produzenten

CAVE BOURG DE PLAÎT SA (Bovy Bernard)

Bourg-de-Plaît 11

Chexbres

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität der gelben Farbe

Schwach

Geruch

Amylnote

Gut

Frische

Sehr gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Sehr gut

Positive Intensität der Duftnoten

Dunkel

Laktisch

Sehr gut

Geschmack

Harmonie des Finales

Sehr gut

Reintönigkeit der Aromen

Sehr gut

Positive Intensität der Aromen

Dunkel

Länge

Anhaltend

Spritzig (CO2)

Mittel

Struktur (Gerüst)

Stark

Fülle (Volumen)

Sehr gut