Ollon L'Oisemont

Präsentation

Produzent

CAVE CHAMP DE CLOS

Herkunftsbezeichnung

Chablais AOC

Produkionsort

Ollon

Fantasiename

L'Oisemont

Rebsorte

Chasselas

Jahrgang

2021

Zum Produzenten

CAVE CHAMP DE CLOS (Conne Christelle)

Rue de Bourg-de-Plaît 14

Chexbres

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität der gelben Farbe

Schwach

Geruch

Amylnote

Sehr gut

Frische

Sehr gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Sehr gut

Positive Intensität der Duftnoten

Massvoll

Laktisch

Vorzüglich

Geschmack

Harmonie des Finales

Sehr gut

Reintönigkeit der Aromen

Sehr gut

Positive Intensität der Aromen

Massvoll

Länge

Anhaltend

Spritzig (CO2)

Mittel

Struktur (Gerüst)

Stark

Fülle (Volumen)

Sehr gut