Produzent
CHEVALLEY Benjamin et Jean-François
Herkunftsbezeichnung
Lavaux AOC
Produkionsort
Villette
Fantasiename
La Cabrade
Rebsorte
Chasselas
Jahrgang
2021
CHEVALLEY Benjamin et Jean-François
Treytorrens
Cully
Kontakt
F. 021 799 39 21
Kriterien
Auszeichnungen
Aussehen
Intensität der gelben Farbe
Schwach
Geruch
Amylnote
Sehr gut
Frische
Sehr gut
Reintönigkeit der Duftnoten
Sehr gut
Positive Intensität der Duftnoten
Massvoll
Laktisch
Sehr gut
Geschmack
Harmonie des Finales
Sehr gut
Reintönigkeit der Aromen
Sehr gut
Positive Intensität der Aromen
Massvoll
Länge
Von mittlerer Länge
Spritzig (CO2)
Mittel
Struktur (Gerüst)
Mittel
Fülle (Volumen)
Sehr gut