St-Saphorin Optimus

Präsentation

Produzent

DOMAINE BOVY

Herkunftsbezeichnung

Lavaux AOC

Produkionsort

St-Saphorin

Fantasiename

Optimus

Rebsorte

Diolinoir

Jahrgang

2022

Zum Produzenten

DOMAINE BOVY

Rue du Bourg-de-Plaît 15

Chexbres

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität

Massvoll

Nuance, Reflex

Rot

Geruch

Frische der Duftnoten

Gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Sehr gut

Positive Intensität der Duftnoten

Massvoll

Geschmack

Holzbetont

Mittel

Aromatische Komplexität

Sehr gut

Harmonie des Finales

Gut

Reintönigkeit der Aromen

Sehr gut

Struktur (Gerüst)

Stark

Positive Intensität der Aromen

Massvoll

Länge in Caudalies

Mittel

Fülle (Volumen)

Sehr gut