Terravin est votre garantie qualité pour les vins suisses

Nous avons créé le label Terravin pour partager notre passion pour le vin. Avec notre label, vous avez la garantie de déguster un vin local sans défaut pouvant ternir son goût ou ses arômes.

La passion et le respect du vin

Depuis près de 60 ans, notre label Terravin sélectionne pour vous les meilleurs vins selon des critères de qualité exigeants. Notre label améliore la qualité du vin vaudois. En d’autre termes, avec le label Terravin, votre Chasselas est sans défaut, il a le goût d’un Chasselas sublimé par son climat et son terroir.

Le climat et le sol influencent le vin. Avec Terravin, nous pensons que le vin exprime l’âme et la richesse de la région dans laquelle il est produit. Notre label vous aide à reconnaître des vins produits dans le respect et l’amour de notre terroir.

Des critères exigeants pour sélectionner les vins avec le label Terravin

L’évaluation d’un vin s’effectue en prenant en compte le cépage, le terroir et le millésime. Pour avoir le label Terravin, les vins sont évalués à l’aveugle à l’aide de 20 à 25 critères sensoriels. Notre équipe d’oenologues expérimentée évalue en détail la couleur du vin, son arôme, son goût, sa texture et sa longueur en bouche. Nous appelons ces critères d’évaluation des critères organoleptiques.

Nos critères de qualité sont les mêmes pour tous les vins et toutes les régions. Au fil des années, le label Terravin évolue vers une plus grande qualité grâce à des connaissances scientifiques acquises pour la dégustation.

Découvrez les vins et les cépages suisses

Le cépage est une variété de plants de vigne. En Suisse, nous cultivons de nombreux cépages différents. Les cépages vaudois les plus connus sont le Chasselas et le Pinot noir. Vous trouvez également des spécialités blanches comme le Viognier et des spécialités rouges comme le Merlot.

Vous reconnaissez un cépage en observant le plant de vigne et en dégustant le vin. Le feuillage et les grappes sont différents selon le cépage. A la dégustation, vous reconnaissez un cépage par ses arômes et son goût. Chaque cépage a une personnalité qui peut être influencée par le terroir. Un vin de qualité exprime les arômes et le goût de son cépage. Dégustez du vin avec notre label Terravin et découvrez quel est votre cépage préféré.

En savoir plus à propos des cépages suisses

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Producteur

CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Morges

Cépage

Garanoir-Gamaret-Pinot Noir-Galotta

Millésime

2023

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Producteur

MONTET François

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Blonay

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

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Producteur

ARTISANS VIGNERONS D'YVORNE

Appellation

Chablais AOC

Lieu de production

Yvorne

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

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Producteur

ARTISANS VIGNERONS D'YVORNE

Appellation

Chablais AOC

Lieu de production

Yvorne

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

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Producteur

CAVE DES ROIS

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Cépage

Syrah

Millésime

2023

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Producteur

DOMAINE POTTERAT

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Epesses

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

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Producteur

DOMAINE POTTERAT

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Villette

Cépage

Plant Robert

Millésime

2023

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Producteur

CAVE DES ROSSILLONNES

Appellation

La Côte AOC

Cépage

Gamaret-Merlot-Cabernet Franc

Millésime

2023

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Producteur

DOMAINE KURSNER SA

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Féchy

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

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Producteur

GORJAT Bernard

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Villette

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

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