L’acidité participe à la colonne vertébrale du vin.
Le vignoble vaudois se caractérise par une grande diversité de cépages, adaptés à une mosaïque de microclimats.
Ce n’est pas un simple autocollant posé sur une bouteille. C’est le résultat d'un examen, une certification fondée sur l'exigence et l'évaluation selon les critères de l'analyse sensorielle.
Seule une dégustation à l’aveugle, effectuée par un jury expert, sans étiquette visible permet au vin d'être correctement évalué.
Pour présenter la nouvelle identité graphique de Terravin, nous partageons les mots de son responsable communication aux vignerons : « Vous savez… parfois, on pense qu’un détail n’a pas d’importance. Mais aujourd’hui, ce n’est pas un détail. Pas du tout. Aujourd’hui, on vous présente quelque chose de simple… mais profond : le nouveau macaron Terravin. La nouvelle identité Terravin. Et je veux être clair : ce n’est pas juste un nouveau design. C’est une idée. Une conviction. Un engagement. Parce que Terravin, c’est d’abord une expertise. Une vraie. Une évaluation honnête, directe, qui passe par trois sens que personne ne peut tromper : les yeux, le nez, la bouche. Pas de superflu. Pas d’artifices. Juste l’essentiel. Et ça, c’est puissant. Mais cette identité, ce macaron, c’est aussi un message. Dans un marché secoué, parfois inquiet, il rappelle quelque chose d’important : nos valeurs. Les valeurs suisses de qualité. Les valeurs vaudoises de terroir. Ces lieux, ces écosystèmes, ces gens… qui nous rappellent que le vin, avant tout, c’est humain. Terravin, c’est ce pont entre ceux qui font… et ceux qui dégustent. Une promesse de confiance. Simple. Lisible. Évidente. Alors je vous invite à le regarder. Pas juste à le voir. À ressentir ce qu’il dit. À imaginer ce qu’il peut amplifier dans votre travail. Parce qu’au fond… mes chers vignerons… c’est de l’or. La reconnaissance de vos pairs n’a pas de prix pour celui qui déguste. Et aujourd’hui, plus que jamais, Terravin n’est pas seulement un signe sur une bouteille : c’est l’opportunité dont le monde viticole a besoin. Une identité qui porte votre savoir-faire… et qui lui donne la place qu’il mérite.