Producteur
DOMAINE DENIS FAUQUEX
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Riex
Cépage
Chasselas
Millésime
2018
DOMAINE DENIS FAUQUEX
Route de la Corniche 17
Riex
Contact
F. 021 799 11 49
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Faible
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon