Nyon Domaine du Capitole

Présentation

Producteur

DOMAINE DU CAPITOLE

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Nyon

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Domaine du Capitole

Cépage

Oeil-de-Perdrix

Millésime

2016

À propos du producteur

DOMAINE DU CAPITOLE (TECON Guillaume)

Rue des Fontaines 48

Signy

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du rose

Faible

Odorat

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Equilibre final

Bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positives des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (épaisseur)

Très bon