Producteur
CAVE DE CORCELLES
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Lutry
Nom de fantaisie
La Baume
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
CAVE DE CORCELLES
Rue du Collège 30
Corcelles-Payerne
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon