Producteur
CAVE MIRABILIS
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Côte de Bellevue
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
CAVE MIRABILIS (POGET Pierre-Yves)
Cave Mirabilis
Route de Bretonnières 16A
Agiez
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon