Producteur
DOMAINE CROIX-DUPLEX SA
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Epesses
Nom de fantaisie
Croix Duplex
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
DOMAINE CROIX-DUPLEX SA
Mme Maude Vogel
Route de Chenaux 2
Grandvaux
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon