Producteur
CHAPPUIS Raymond
Appellation
Dézaley AOC Grand cru
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Clos des Embleyres
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
CHAPPUIS Raymond
Route de Chardonne 5
Chexbres
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Faible
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Faible
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon