Producteur
PEREY vignerons-encaveurs Vufflens-le-Château et Echandens
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Vufflens-le-Château
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Clos Bellevue
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
PEREY vignerons-encaveurs Vufflens-le-Château et Echandens
Chemin de la Glacière 1
Vufflens-Le-Château
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Faible
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon