Producteur
PARMELIN Yvan
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Coteau de Vincy
Nom de fantaisie
Au Vin D'Yvin
Cépage
Chasselas-Chardonnay-Sauvignon-Pinot Gris
Millésime
2019
PARMELIN Yvan
Domaine de la Croix
Route de Rolle 10
Bursins
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Soutenue
Odorat
Complexité
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Attaque acidité ou brûlant
Modérée
Attaque sucrosité
Modérée
Intensité positive des arômes
Intense
Onctuosité
Très bonne