Signy Magie Noire

Présentation

Producteur

DOMAINE DU CAPITOLE

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Signy

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Magie Noire

Cépage

Diolinoir

Millésime

2016

À propos du producteur

DOMAINE DU CAPITOLE (TECON Guillaume)

Rue des Fontaines 48

Signy

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Violette

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Très faible

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon