Arnex-sur-Orbe Désir de Gamay

Présentation

Producteur

DOMAINE YM

Appellation

Côtes-de-l'Orbe AOC

Lieu de production

Arnex-sur-Orbe

Nom de fantaisie

Désir de Gamay

Cépage

Gamay

Millésime

2019

À propos du producteur

DOMAINE YM

Monsieur Yann Morel

Chemin du château 4a

Arnex-Sur-Orbe

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Très faible

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon