Luins Aux Cottes Domaine de Serreaux-Dessus

Présentation

Producteur

MATRINGE SA

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Luins

Mention

Premier grand cru

Nom de fantaisie

Aux Cottes Domaine de Serreaux-Dessus

Cépage

Chasselas

Millésime

2020

À propos du producteur

MATRINGE SA

Domaine Serreaux-Dessus

p.a. M. Vincent CHAPPUIS

Begnins

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon