Epesses Les Blonnaisses

Présentation

Producteur

GORJAT Bernard

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Epesses

Nom de fantaisie

Les Blonnaisses

Cépage

Chasselas

Millésime

2020

À propos du producteur

GORJAT Bernard

Rue du Village 3

Aran

Contact

T. 021 799 22 28

F. 021 799 44 28

M. 079 400 25 35

gorjat@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon