Producteur
CAVE CHAMP DE CLOS
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Chardonne
Nom de fantaisie
Leurs Excellences de Berne
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
CAVE CHAMP DE CLOS (Conne Christelle)
Rue de Bourg-de-Plaît 14
Chexbres
Contact
F. 021 946 32 86
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon