La Tour-de-Peilz Général Boinod

Présentation

Producteur

LES VIGNES DE VEVEY

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

La Tour-de-Peilz

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Général Boinod

Cépage

Assemblage Cépages Rouges

Millésime

2020

À propos du producteur

LES VIGNES DE VEVEY (Ducraux Lena)

Grande Place 29

Vevey

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Modérée

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (épaisseur)

Très bon